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À PROPOS
Le P’tit Dunkerque, c’est votre restaurant Bistronomique !
Une cuisine faite Maison
situé au 32 Place Charles Valentin à Dunkerque, juste en face de la Mairie.
Embarquons matelot et atterrissons sur un petit îlot intimiste, un petit havre de paix et de saveurs.
David et Jennifer Bonvoisin, 2 DUNKERQUOIS vous ouvrent leurs portes depuis le 19 février 2018 dans leur nouvel établissement.
Portrait des patrons
David a fait ses études sur Calais, c’est un chef expérimenté qui a roulé sa bosse un peu partout en France et à l’étranger : de Courchevel à Monaco où il a eu la chance de se former dans les cuisines du Chef Ducasse durant quelques années puis il fait un passage également en tant que second de cuisine en Suisse dans la ville de Vevey au magnifique et luxueux hotel 5* « le Fairmont Montreux Palace » mais aussi au « Chalet Royalp luxe » dans les hauteurs à Villars sur Ollon, magnifique station de ski où il rencontre sa compagne Jennifer, elle aussi dans l’hôtellerie de luxe en tant que « responsable des étages »
Après l’arrivée de leurs garçons, ils décident tous les 2 de se rapprocher de leurs familles et trouvent une opportunité sur Reims où David devient Chef de cuisine …
Malgré cette belle évolution… Dunkerque LEUR MANQUE a tous les 2
Un retour aux sources s’imposait, proche de la famille
Leur concept
Depuis 2016, l’idée germait dans leur tête d’ouvrir un Restaurant Bistronomique, à mi-chemin entre Bistro et Gastro : le bon compromis entre quantités, qualités, prix, tout en étant raffiné
Produits de saison et PRODUITS frais, le chef vous propose dans un cadre convivial et intimiste de redécouvrir le canard mariné à la bière, la salade de harengs fumés et en dessert une trilogie de crèmes brûlés ( = trois petits crèmes avec des goûts différents) et pleins d’autres qui changent au rythme de saisons
MAIS à la suite de la crise sanitaire, qui les a touchés eux et tous les professionnels, leur projet d’agrandissement prend du temps à voir le jour et doivent s’adapter à combinée vie de famille et vie professionnelle .
Par manque de personnel… Ils lancent donc le service « CHEF À DOMICILE » qui vous est proposé le week-end comme la semaine, un événement? une réunion de travail? de famille? pas le temps ou tout simplement envie de profiter de vos convives!!
Le Chef Dunkerquois vous propose de venir en cuisine, de tout votre préparer et de vous guider lors du repas ou encore mieux, cuisiner chez vous en direct mais en toute discrétion.
Une formule totalement personnalisable, selon vos envies et sur mesure
Pour vous tenir informé de ses prestations, rendez-vous sur leurs « actualités » ou dans les onglets « la carte » et « Chef à domicile »
MAINTENANT 4 ans d’ouverture ET DE BEAUX PROJETS EN PERSPECTIVES et tout cela n’aurait jamais été possible sans vous
Un grand merci !!!!
Le P’tit Dunkerque, Restaurant Bistronomique !
N’hésitez pas à réserver pour être sûr d’avoir de la place, JUSTE 9 tables de 2 soit 18 couverts.
MAIS TOUJOURS TENTER VOTRE CHANCE 😉
Découvrez
NOS FORMULES
Gourmande:
44€
Entrée + Plat + dessert
Plaisir:
Un menu à 35€
Un menu à 33€
Entrée + Plat
Plat + Dessert
Bistronomique:
uniquement le midi en semaine à 20€
suggestion du moment + gourmandises et son café
Découvrez
changement de carte tous les 2 mois
début nouvelle carte
mercredi 03 Aout 2022
NOS ENTRÉES 12€
Fraicheur cabillaud andalou
Tartare de boeuf
Escargots à la crème de truffes
NOS PLATS - 25€
Coeur de ris de veau
Pièce de boeuf
Filet de bar
NOTRE VÉGÉTARIEN - 17€
L 'envie du Chef
NOS DESSERTS 10€
Crousti-choco
Symphonie de fruits
Fromage des hauts de France
Ils témoignent et donnent
LEURS AVIS
-
Petit restaurant sympa, avec je pense les patrons qui tiennent ce restaurant, nous sommes venus pour un repas professionnel, petit amuse bouche très bon , belle carte des vins, produits... read more 
- Je n'ai que quelques mots à dire pour ce restaurant , c'est juste Parfait !
Du début jusqu'à la fin c'est un sans faute
Je recommande ce lieu
-
Tres bon accueil, cadre moderne, carte très novatrice et chef à l'écoute.
Le but de notre visite pour marquer un anniversaire.
Surpris par une carte qui sort des sentiers... read more
- Nous avons vécu un grand moment de bonheur au P'tit Dunkerque. Cette cuisine, de l'entrée au dessert, est juste et équilibrée. Et les ris de veau étaient tout simplement d'anthologie... read more
- Quel bonne surprise! Un lieu simple mais raffiné a la ffdoiuacceui'parfait, des plats aussi beaux que delicieux. Des personnes passionnées, une envie de bien faire, un professionnalisme rare, et une... read more
- Une carte réduite , efficace et très bien exécuté !
Un accueil chaleureux , un petit endroit cosy
Nous y reviendrons sans problème
- Une très agréable découverte dans le centre-ville de Dunkerque. Des produits frais, un chef sublime et un service amical feront de votre dîner une véritable expérience.... read more
- Petit resto sympa
peu de tables à réserver
Cuisine faite maison
Resto propre avec une belle deco
A tester sans problème 
- Alors par où commencer.. Les plats du chef sont tout simplement fabuleux, L’accueil et le service est juste parfait. Ce petit restaurant est incontestablement le meilleur de Dunkerque. Client fidèle... read more
- Très belle découverte en couple. Ça faisait un moment que nous souhaitions y aller, mais toujours complet. Cette fois-ci c'était la bonne :). Assiettes excellentes, vins excellents, le whisky et... read more
N'hésitez plus et faites votre
RÉSERVATION
Toutes les réservations se font par téléphone au: 06 78 06 20 40
Ouvert du MARDI AU DIMANCHE MIDI
de 12h à 14h
MERCREDI – VENDREDI ET SAMEDI DE 19h À 21h
Fermé le lundi et mercredi midi
ATTENTION TRES PEU DE TABLES
18 couverts ça va très vite
N’hésitez pas à réserver pour être sûr d’avoir de la place.
Pour les réservations de plus de 3 PERSONNES, un acompte sera demandé EN CB en cas de non annulation, le non respect de certaines personnes nous obligent à mettre cela en place
Où nous trouver
32, place Charles Valentin
59240 DUNKERQUE
TOUTES RÉSERVATIONS NON RESPECTÉES OU AVEC PLUS DE 30 MINUTES DE RETARD SANS APPEL PRÉALABLE, SE VERRA ANNULÉES ET TOUT ACOMPTE OU CARTE CADEAU A DÉDUIRE SERA ANNULÉE ET SERVIRA DE COMPENSATION AU CHIFFRE D’AFFAIRE PERDU DU À CE NON-CIVISME
