Le P’tit Dunkerque, c’est votre restaurant Bistronomique !

Une cuisine faite Maison
situé au 32 Place Charles Valentin à Dunkerque, juste en face de la Mairie.

Après 7 longs mois d’absence, nous serons de retour le mercredi 09 juin 2021, à quelle sauce? on ne le sait encore… mais nous savons une chose, c’est que nous pourrons à nouveau avoir le plaisir de vous recevoir à l’intérieur de notre restaurant et avons hâte de vous faire passer un bon moment de plaisir, de détente et sans oublier le plus important de ravir vos papilles!!!!!

De l’impatience, de la joie, du stress mais tellement hâtent de vous revoir ou de faire votre connaissance, le retour sera chaud et intense après des longs mois de non-activités mais l’envie et le plaisir de vous servir un bon et beau repas, dans une ambiance conviviale et toujours aussi présent.

Changement de notre carte des vins après une belle formation en oenologie avec « Mme Vigne Véronique », la première femme à avoir décroché le titre  « Meilleur Ouvrier de France » option maitre d’hôtel, qui fut très intéressante et enrichissante et une très belle rencontre par la même occasion

mais aussi un changement de carte également avec 2 autres formations:

– « Spécial dessert a l’assiette » avec le chef Pascale Hainigue (le nouveau chef pâtissier du bristol à Paris) qui fut elle aussi très instructive pour votre chef « David » qui a de très bonnes notions en pâtisserie mais qui a pu vraiment approfondir ses connaissances pour le plus grand plaisir de votre palet

– « Spécial garnitures » avec le Chef Jérôme le minier MOF également , qui a permis de donner de nouvelles idées de dressages et d’associations.

Eh oui cette fermeture aura eu du bon malgré tout, des formations plus intéressantes les unes que les autres et de belles rencontres !!! Merci  » A La Carte Formation » pour cette belle opportunité et à l’année prochaine avec grand plaisir

Nous repartirons donc avec 3️⃣ formules:

28,5€ : Entrée + Dessert ou Plat + Dessert

35,5€ : Entrée + Plat + Dessert

et sans oublier notre Formule Du Jour à

17€ : Plat du jour + café gourmand (le midi en semaine uniquement et hors jours fériés et fêtes)

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Encore merci à tous pour votre soutien durant ce long confinement, toutes vos commandes lors du « marché des restaurateurs » et des diverses fêtes.

Un grand merci de la part de notre équipe.

Prenez soin de vous et respecter les gestes barrières .

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