Une cuisine faite maison dans

votre restaurant
Bistronomique !

Le Ptit Dunkerque - accueil - a propos - David et Jennifer
Le Ptit Dunkerque - accueil - illustration salle
Le Ptit Dunkerque - Chef à domicile

En savoir plus sur nous

À PROPOS

Le P’tit Dunkerque, c’est votre restaurant Bistronomique !
Une cuisine faite Maison situé au 32 Place Charles Valentin à Dunkerque, juste en face de la Mairie.

Embarquons matelot et atterrissons sur un petit îlot intimiste, un petit havre de paix et de saveurs.

David et Jennifer Bonvoisin, 2 DUNKERQUOIS vous ouvrent leurs portes depuis le 19 février 2018 dans leur nouvel établissement.

Portrait des patrons

David a fait ses études sur Calais, c’est un chef expérimenté qui a roulé sa bosse un peu partout en France et à l’étranger : de Courchevel à Monaco où il a eu la chance de se former dans les cuisines du Chef Ducasse durant quelques années puis il fait un passage également en tant que second de cuisine en Suisse dans la ville de Vevey au magnifique et luxueux hotel 5* « le Fairmont Montreux Palace » mais aussi au « Chalet Royalp luxe » dans les hauteurs à Villars sur Ollon, magnifique station de ski où il rencontre sa compagne Jennifer, elle aussi dans l’hôtellerie de luxe en tant que « responsable des étages »

Après l’arrivée de leurs  garçons, ils décident tous les 2 de se rapprocher de leurs familles et trouvent une opportunité sur Reims où David devient Chef de cuisine …

Malgré cette belle évolution… Dunkerque LEUR MANQUE à tous les 2 

Un retour aux sources s’imposait, proche de la famille

Leur concept

Depuis 2016, l’idée germait dans leur tête d’ouvrir un Restaurant Bistronomique, à mi-chemin entre Bistro et Gastro : le bon compromis entre quantité, qualité, prix, tout en étant raffiné
Produits de saison et PRODUITS frais, le chef vous propose dans un cadre convivial et intimiste de redécouvrir le canard mariné à la bière, la salade de harengs fumés et en dessert une trilogie de crèmes brûlés ( = trois petits crèmes avec des goûts différents) et pleins d’autres qui changent au rythme de saisons

MAIS à la suite de la crise sanitaire, qui les a touchés eux et tous les professionnels, leur projet d’agrandissement prend du temps à voir le jour et doivent s’adapter à combiné vie de famille et vie professionnelle .

Par manque de personnel… Ils lancent donc le service « CHEF À DOMICILE  » qui vous ai proposé le week-end comme la semaine, un événement? une réunion de travaille? de famille? pas le temps ou tout simplement envie de profiter de vos convives!!

Le Chef Dunkerquois vous propose de venir en cuisine, de tout votre préparer et de vous guider lors du repas ou encore mieux, cuisiner chez vous en direct mais en toute discrétion.

Une formule totalement personnalisable , selon vos envies et sur mesure 

Pour vous tenir informé de ses prestations, rendez vous sur leur « actualités » ou dans les onglets « La carte » et « Chef à domicile »

MAINTENANT 4 ans d’ouverture ET DE BEAUX PROJETS EN PERSPECTIVES et tout cela n’aurait jamais été possible sans vous 

                                 Un grand merci !!!!

Le P’tit Dunkerque, Restaurant Bistronomique !

N’hésitez pas à réserver pour être sûr d’avoir de la place, JUSTE 9 tables de 2 soit 18 couverts.

MAIS TOUJOURS TENTER VOTRE CHANCE 😉

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NOS FORMULES

Le Ptit Dunkerque - icone formule

Gourmande:
43€

Entrée + Plat + dessert

Le Ptit Dunkerque - icone formule

Plaisir:
Un menu à 35€
Un menu à 33€

Entrée + Plat 

Plat + Dessert

 

Le Ptit Dunkerque - icone formule

Bistronomique:
uniquement le midi en semaine à 20€

suggestion du moment + gourmandises et son café

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LA CARTE DU MOMENT
evolue tout les 45 jours

NOS ENTRÉES 11€

Raviole d'ananas

au crabe et avocat et son émulsion ananas

Carpaccio de dorade mariné tonka/zestes citron

copeaux de légumes et vinaigrette aux algues et yusu

Mille-feuille tomates basilic

et sa burrata

NOS PLATS - Viandes 25€

Filet de rumsteack

crèmeux d'ail rôti

Volaille du moment

jus corsé à la groseille

NOTRE PLAT - Poisson 25€

Turbot rôti

aux zestes de citron noir

NOTRE PLAT - Végétarien 17€

Gnocchi aux légumes de saison

NOS DESSERTS 9,5€

Tarte feuilletée

fraise / verveine

Entremet caramel - chocolat au lait

et ses cacahuètes grillées

Trio de Fromage de notre région

Ils témoignent et donnent

LEURS AVIS

  • star rating  Très belle découverte en couple. Ça faisait un moment que nous souhaitions y aller, mais toujours complet. Cette fois-ci c'était la bonne :). Assiettes excellentes, vins excellents, le whisky et... read more

    avatar thumb ssavignat21
    novembre 21, 2021
  • star rating  Petit mais bien agencé (malgré la taille on est pas les uns contre les autres)
    L Acceuil fût correct mais sans plus :le sourire n'y était pas ce soir là...... read more

    avatar thumb LARIFLETTE
    septembre 21, 2021
  • star rating  De passage dans la ville pour le marché, avant de repartir une recherche d'un restaurant, grâce au site nous avons réservé une table, découverte,mais agréable surprise,une belle découverte, un menu... read more

    avatar thumb christophebY7336EE
    septembre 2, 2021
  • star rating  Nous avons eu l'occasion de dîner à plusieurs reprises et n'avons jamais été déçus. Ambiance et décoration feutrées, présentation soignée, carte réduite mais évoluant régulièrement en fonction des produits de... read more

    avatar thumb Charly59240
    septembre 29, 2021
  • star rating  Nous avons passé un très agréable moment en terrasse de ce petit restaurant face à la mairie de Dunkerque. Le service est attentionné et impeccable. Les plats sont originaux et... read more

    avatar thumb flbr69
    août 15, 2020
  • star rating  Nous avons découverts ce restaurant dimanche midi… l’accueil est super, le lieu très bien décoré… serviettes en tissu assortie eaux couverts qui ont été sélectionnés avec goût…. Et que dire... read more

    avatar thumb mhmorel
    janvier 14, 2022
  • star rating  Un sans faute nous avons passé une très bonne soirée, bon accueil, entrée foie gras poêlé, carré d'agneau figues amandes abricots ,desserts domme aux chocolats, ....

    avatar thumb Passage1207
    octobre 17, 2021
  • star rating  Nous avons passé un très bon moment en famille, à quatre. Service ni trop rapide, ni trop lent, plats et desserts savoureux et frais. Du vrai fait maison, nous nous... read more

    avatar thumb laurencea638
    janvier 23, 2022
  • star rating  Quel professionnalisme... me rappeler une première fois pour connaître le sujet de mon appel et m’apprendre que le restaurant est complet.... puis une deuxième Suite à un désistement nous accueillir... read more

    avatar thumb rmo59
    août 30, 2020
  • star rating  Nous étions venus l’année dernière et comme nous avions été ravis nous avons souhaité renouveler l’expérience.
    Nous n’avons pas été déçus. Tout était top. Entrée escargot à la truffe... read more

    avatar thumb flbr69
    juillet 17, 2021

N'hésitez plus et faites votre

RÉSERVATION

Toutes les réservations se font par téléphone au: 06 78 06 20 40

Ouvert du MARDI AU DIMANCHE MIDI
de 12h à 14h 
MERCREDI – VENDREDI ET SAMEDI DE 19h À 21h

Fermé le lundi

ATTENTION TRES PEU DE TABLES 

18 couverts ça va très vite

N’hésitez pas à réserver pour être sûr d’avoir de la place.

Où nous trouver
32, place Charles Valentin
59240 DUNKERQUE