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C'EST LA FIN !!!
Toute belle histoire a une fin ...
5 années à vos côtés… que dire
Merci, merci sincèrement pour votre confiance
Nous Avons créer ce restaurant pour voir ce dont nous étions capable de faire et nous avons confirmé notre passion pour ce beau métier, votre reconnaissance, vos critiques pour mieux nous améliorer tout au long de ces 5 années, nous ont permises aujourd’hui de vendre ce petit cadre chaleureux et pouvoir ainsi nous agrandir pour mieux vous recevoir et plus nombreux 😉
et oui 18 couverts ça devenait trop petit pour toutes vos demandes !!!
Heureux d’avoir grandit à vos côtés et avons hâte de vous retrouver dans quelques mois
le site sera modifié et le numéro reste le même
Nous vous souhaitons de belles fêtes pour cette fin d’année, prenez soin de vous et à très vite
DAVID ET JENNIFER
Portrait des patrons
David a fait ses études sur Calais, c’est un chef expérimenté qui a roulé sa bosse un peu partout en France et à l’étranger : de Courchevel à Monaco où il a eu la chance de se former dans les cuisines du Chef Ducasse durant quelques années puis il fait un passage également en tant que second de cuisine en Suisse dans la ville de Vevey au magnifique et luxueux hotel 5* « le Fairmont Montreux Palace » mais aussi au « Chalet Royalp luxe » dans les hauteurs à Villars sur Ollon, magnifique station de ski où il rencontre sa compagne Jennifer, elle aussi dans l’hôtellerie de luxe en tant que « responsable des étages »
Après l’arrivée de leurs garçons, ils décident tous les 2 de se rapprocher de leurs familles et trouvent une opportunité sur Reims où David devient Chef de cuisine …
Malgré cette belle évolution… Dunkerque LEUR MANQUE a tous les 2
Un retour aux sources s’imposait, proche de la famille
Leur concept
Depuis 2016, l’idée germait dans leur tête d’ouvrir un Restaurant Bistronomique, à mi-chemin entre Bistro et Gastro : le bon compromis entre quantités, qualités, prix, tout en étant raffiné
Produits de saison et PRODUITS frais, le chef vous propose dans un cadre convivial et intimiste de redécouvrir le canard mariné à la bière, la salade de harengs fumés et en dessert une trilogie de crèmes brûlés ( = trois petits crèmes avec des goûts différents) et pleins d’autres qui changent au rythme de saisons
MAIS à la suite de la crise sanitaire, qui les a touchés eux et tous les professionnels, leur projet d’agrandissement prend du temps à voir le jour et doivent s’adapter à combinée vie de famille et vie professionnelle .
Par manque de personnel… Ils lancent donc le service « CHEF À DOMICILE » qui vous est proposé le week-end comme la semaine, un événement? une réunion de travail? de famille? pas le temps ou tout simplement envie de profiter de vos convives!!
Le Chef Dunkerquois vous propose de venir en cuisine, de tout votre préparer et de vous guider lors du repas ou encore mieux, cuisiner chez vous en direct mais en toute discrétion.
Une formule totalement personnalisable, selon vos envies et sur mesure
Pour vous tenir informé de ses prestations, rendez-vous sur leurs « actualités » ou dans les onglets « la carte » et « Chef à domicile »
MAINTENANT 4 ans d’ouverture ET DE BEAUX PROJETS EN PERSPECTIVES et tout cela n’aurait jamais été possible sans vous
Un grand merci !!!!
Le P’tit Dunkerque, Restaurant Bistronomique !
N’hésitez pas à réserver pour être sûr d’avoir de la place, JUSTE 9 tables de 2 soit 18 couverts.
MAIS TOUJOURS TENTER VOTRE CHANCE 😉
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NOS FORMULES

Formule Gourmande:
Un menu à 45€:
Entrée + Plat + Dessert

Formule Plaisir:
Un menu à 35€:
Entrée + Plat
Un menu à 33€:
Plat + Dessert
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OCTOBRE-novembre
NOUVELLE
ET
DERNIÈRE CARTE
NOS ENTRÉES 12€
Fricassé de champignons
Vol au vent pétillant
Risotto aux truffes noires
NOS PLATS - 25€
Filet d'agneau
Ballotine de volaille truffé
Pêche du moment piquillos
NOTRE VÉGÉTARIEN - 20€
Linguines à la crème et ses copeaux de truffe noire
NOS DESSERTS 10€
Dôme chocolat blanc
Ile flottante à ma façon
Croustilllant au Dôme de Boulogne
Ils témoignent et donnent
LEURS AVIS
-
Nous étions 4 pour un repas d'affaire. Le service est rapide et sympathique. La carte est alléchante et gourmande. Le service est décontracté. La cuisine est inventive et délicieuse. Merci... read more ! A très vite
Henry59599
avril 6, 2022 -
Nous avons passé un très bon moment en famille, à quatre. Service ni trop rapide, ni trop lent, plats et desserts savoureux et frais. Du vrai fait maison, nous nous... read more sommes tous les 4 régalés. Arrivés à 7h15, sortis à 9h ce qui est un temps correct pour un apéritif, un plat et un dessert. Rapport qualité prix correct, eût égard au repas, à sa fraîcheur et à sa qualité. 160 euros pour 4, 4 apéritifs, 4 plats, 4 desserts, et trois verres de vin. Nous y retournerons sans hésiter en famille. Les enfants ont adoré la petite sauce au foie gras qui accompagnait leur viande (plat enfant).
laurencea638
janvier 23, 2022 -
Nous sommes venus pour la seconde fois dans ce restaurant et, comme la première fois, nous ne sommes absolument pas déçus. L'accueil est très sympathique, les plats sont copieux et... read more savoureux. Une très bonne adresse à Dunkerque !
Del7859
août 24, 2022 -
Petit restaurant sympa, avec je pense les patrons qui tiennent ce restaurant, nous sommes venus pour un repas professionnel, petit amuse bouche très bon , belle carte des vins, produits... read more frais, belle présentation dans les assiettes, des personnes qui aiment leurs métiers.
345yannickc
juin 26, 2021 -
Une vraie découverte. Une agréable surprise sélectionnée grâce aux avis TripAdvisor.
Une cuisine créative et maîtrisée. De belles présentations. Des produits frais.
Pour l’anniversaire de ma femme avec... read more des amis, nous avons fait une halte dans la région et profite de cette très belle adresse.
Une mention spéciale au risotto aux framboises.
Un bel équilibre de saveurs des entrées jusqu’au dessert.
Ravi de ce dîner avec un couple aux petits soins, en salle et en cuisine avec un (vrai) échange avec le chef sur la fin du repas.
Petite salle : pensez à réserver.Sebastien V
mai 9, 2022 -
dommage !!! il mérite et de loin qu'il y ait plus de monde !!!
La crise est passée par là!!!
resto à recommander !!repas au top... accueil hyper sympa..
cuisine... read more excellente, fraicheurThubalcain
juillet 3, 2022 -
Tout était parfait
Le choix des plats, le goût et la présentation
Un vrai régal pour les yeux et les papilles
De plus il y a un plat végétarien à... read more la carte
L accueil est agréable
Bref allez y les yeux fermés110emilieb
août 21, 2021 -
Super adresse, cuisine raffinée avec des gérants au top, attentionnés.
C’est toujours un plaisir de s’y rendre et les plats proposés sont toujours délicieux !
N’hésitez plus, foncez... read more !A3657FFcamillem
novembre 21, 2021
N'hésitez plus et faites votre
RÉSERVATION
Toutes les réservations se font par téléphone au: 06 78 06 20 40
Ouvert du MARDI AU DIMANCHE MIDI
de 12h à 14h
MERCREDI – VENDREDI ET SAMEDI DE 19h À 21h
Fermé le lundi et mercredi midi
ATTENTION TRES PEU DE TABLES
18 couverts ça va très vite
N’hésitez pas à réserver pour être sûr d’avoir de la place.
Pour les réservations de plus de 3 PERSONNES, un acompte sera demandé EN CB en cas de non annulation, le non respect de certaines personnes nous obligent à mettre cela en place
Où nous trouver
32, place Charles Valentin
59240 DUNKERQUE
TOUTES RÉSERVATIONS NON RESPECTÉES OU AVEC PLUS DE 30 MINUTES DE RETARD SANS APPEL PRÉALABLE, SE VERRA ANNULÉES ET TOUT ACOMPTE OU CARTE CADEAU A DÉDUIRE SERA ANNULÉE ET SERVIRA DE COMPENSATION AU CHIFFRE D’AFFAIRE PERDU DU À CE NON-CIVISME
ATTENTION !!!!
Nous déménageons courant novembre 2022 pour laisser place à des jeunes motivés par cette passion de la cuisine
ET NOUS, NOUS VOUS RETROUVERONS AUX ALENTOURS DE DUNKERQUE DANS QUELQUES MOIS














