Une cuisine faite maison dans

votre restaurant
Bistronomique !

Le Ptit Dunkerque - accueil - a propos - David et Jennifer
Le Ptit Dunkerque - accueil - illustration salle
Le Ptit Dunkerque - Chef à domicile

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C'EST LA FIN !!!

Toute belle histoire a une fin ...

5 années à vos côtés… que dire 

Merci, merci sincèrement pour votre confiance

Nous Avons créer ce restaurant pour voir ce dont nous étions capable de faire et nous avons confirmé notre passion pour ce beau métier, votre reconnaissance, vos critiques pour mieux nous améliorer tout au long de ces 5 années, nous ont permises aujourd’hui de vendre ce petit cadre chaleureux et pouvoir ainsi nous agrandir pour mieux vous recevoir et plus nombreux 😉

et oui 18 couverts ça devenait trop petit pour toutes vos demandes !!!

 

Heureux d’avoir grandit à vos côtés et avons hâte de vous retrouver dans quelques mois 

le site sera modifié et le numéro reste le même 

 

Nous vous souhaitons de belles fêtes pour cette fin d’année, prenez soin de vous et à très vite 

 

DAVID ET JENNIFER 

 

Portrait des patrons

David a fait ses études sur Calais, c’est un chef expérimenté qui a roulé sa bosse un peu partout en France et à l’étranger : de Courchevel à Monaco où il a eu la chance de se former dans les cuisines du Chef Ducasse durant quelques années puis il fait un passage également en tant que second de cuisine en Suisse dans la ville de Vevey au magnifique et luxueux hotel 5* « le Fairmont Montreux Palace » mais aussi au « Chalet Royalp luxe » dans les hauteurs à Villars sur Ollon, magnifique station de ski où il rencontre sa compagne Jennifer, elle aussi dans l’hôtellerie de luxe en tant que « responsable des étages »

Après l’arrivée de leurs  garçons, ils décident tous les 2 de se rapprocher de leurs familles et trouvent une opportunité sur Reims où David devient Chef de cuisine …

Malgré cette belle évolution… Dunkerque LEUR MANQUE a tous les 2 

Un retour aux sources s’imposait, proche de la famille

Leur concept

Depuis 2016, l’idée germait dans leur tête d’ouvrir un Restaurant Bistronomique, à mi-chemin entre Bistro et Gastro : le bon compromis entre quantités, qualités, prix, tout en étant raffiné
Produits de saison et PRODUITS frais, le chef vous propose dans un cadre convivial et intimiste de redécouvrir le canard mariné à la bière, la salade de harengs fumés et en dessert une trilogie de crèmes brûlés ( = trois petits crèmes avec des goûts différents) et pleins d’autres qui changent au rythme de saisons

MAIS à la suite de la crise sanitaire, qui les a touchés eux et tous les professionnels, leur projet d’agrandissement prend du temps à voir le jour et doivent s’adapter à combinée vie de famille et vie professionnelle .

Par manque de personnel… Ils lancent donc le service « CHEF À DOMICILE  » qui vous est proposé le week-end comme la semaine, un événement? une réunion de travail? de famille? pas le temps ou tout simplement envie de profiter de vos convives!!

Le Chef Dunkerquois vous propose de venir en cuisine, de tout votre préparer et de vous guider lors du repas ou encore mieux, cuisiner chez vous en direct mais en toute discrétion.

Une formule totalement personnalisable, selon vos envies et sur mesure 

Pour vous tenir informé de ses prestations, rendez-vous sur leurs « actualités » ou dans les onglets « la carte » et « Chef à domicile »

MAINTENANT 4 ans d’ouverture ET DE BEAUX PROJETS EN PERSPECTIVES et tout cela n’aurait jamais été possible sans vous 

                                 Un grand merci !!!!

Le P’tit Dunkerque, Restaurant Bistronomique !

N’hésitez pas à réserver pour être sûr d’avoir de la place, JUSTE 9 tables de 2 soit 18 couverts.

MAIS TOUJOURS TENTER VOTRE CHANCE 😉

Découvrez

NOS FORMULES

Le Ptit Dunkerque - icone formule

Formule Gourmande:

Un menu à 45€:
Entrée + Plat + Dessert

Le Ptit Dunkerque - icone formule

Formule Plaisir:

Un menu à 35€:
Entrée + Plat

Un menu à 33€:
Plat + Dessert

Découvrez

OCTOBRE-novembre
NOUVELLE
ET
DERNIÈRE CARTE

NOS ENTRÉES 12€

Fricassé de champignons

velouté de cèpes

Vol au vent pétillant

aux filets de sole
copeaux de parmesan et truffe noire (+2€) ainsi qu'au menu choisis

Risotto aux truffes noires

NOS PLATS - 25€

Filet d'agneau

jus aux figues sèches

Ballotine de volaille truffé

(+2€ au menu ou au plat)

Pêche du moment piquillos

zestes de citron vert - crumble de noix

NOTRE VÉGÉTARIEN - 20€

Linguines à la crème et ses copeaux de truffe noire

NOS DESSERTS 10€

Dôme chocolat blanc

spéculos

Ile flottante à ma façon

Croustilllant au Dôme de Boulogne

fromage

Ils témoignent et donnent

LEURS AVIS

  • star rating  Une carte réduite , efficace et très bien exécuté !
    Un accueil chaleureux , un petit endroit cosy
    Nous y reviendrons sans problème

    avatar thumb JulieB59270
    octobre 11, 2021
  • star rating  Nous étions 4 pour un repas d'affaire. Le service est rapide et sympathique. La carte est alléchante et gourmande. Le service est décontracté. La cuisine est inventive et délicieuse. Merci... read more

    avatar thumb Henry59599
    avril 6, 2022
  • star rating  Nous avons passé un très bon moment en famille, à quatre. Service ni trop rapide, ni trop lent, plats et desserts savoureux et frais. Du vrai fait maison, nous nous... read more

    avatar thumb laurencea638
    janvier 23, 2022
  • star rating  Nous sommes venus pour la seconde fois dans ce restaurant et, comme la première fois, nous ne sommes absolument pas déçus. L'accueil est très sympathique, les plats sont copieux et... read more

    avatar thumb Del7859
    août 24, 2022
  • star rating  Petit restaurant sympa, avec je pense les patrons qui tiennent ce restaurant, nous sommes venus pour un repas professionnel, petit amuse bouche très bon , belle carte des vins, produits... read more

    avatar thumb 345yannickc
    juin 26, 2021
  • star rating  Une vraie découverte. Une agréable surprise sélectionnée grâce aux avis TripAdvisor.
    Une cuisine créative et maîtrisée. De belles présentations. Des produits frais.
    Pour l’anniversaire de ma femme avec... read more

    avatar thumb Sebastien V
    mai 9, 2022
  • star rating  dommage !!! il mérite et de loin qu'il y ait plus de monde !!!
    La crise est passée par là!!!
    resto à recommander !!repas au top... accueil hyper sympa..
    cuisine... read more

    avatar thumb Thubalcain
    juillet 3, 2022
  • star rating  Tout était parfait
    Le choix des plats, le goût et la présentation
    Un vrai régal pour les yeux et les papilles
    De plus il y a un plat végétarien à... read more

    avatar thumb 110emilieb
    août 21, 2021
  • star rating  Super adresse, cuisine raffinée avec des gérants au top, attentionnés.
    C’est toujours un plaisir de s’y rendre et les plats proposés sont toujours délicieux !
    N’hésitez plus, foncez... read more

    avatar thumb A3657FFcamillem
    novembre 21, 2021
  • star rating  Dîner en famille - Au top , nous avions le restaurant pour nous , une table de 12 , dont des enfants .
    Service rapide pour les enfants , cuisine excellente , gentillesse et services impeccable .

    Je recommande

    avatar thumb pacox2022
    novembre 24, 2022

N'hésitez plus et faites votre

RÉSERVATION

Toutes les réservations se font par téléphone au: 06 78 06 20 40

Ouvert du MARDI AU DIMANCHE MIDI
de 12h à 14h 
MERCREDI – VENDREDI ET SAMEDI DE 19h À 21h

Fermé le lundi et mercredi midi 

ATTENTION TRES PEU DE TABLES 

18 couverts ça va très vite

N’hésitez pas à réserver pour être sûr d’avoir de la place.

Pour les réservations de plus de 3 PERSONNES, un acompte sera demandé EN CB en cas de non annulation, le non respect de certaines personnes nous obligent à mettre cela en place 

Où nous trouver
32, place Charles Valentin
59240 DUNKERQUE

TOUTES RÉSERVATIONS NON RESPECTÉES OU AVEC PLUS DE 30 MINUTES DE RETARD SANS APPEL PRÉALABLE, SE VERRA ANNULÉES ET TOUT ACOMPTE OU CARTE CADEAU A DÉDUIRE SERA ANNULÉE ET SERVIRA DE COMPENSATION AU CHIFFRE D’AFFAIRE PERDU DU À CE NON-CIVISME


ATTENTION !!!!

Nous déménageons courant novembre 2022 pour laisser place à des jeunes motivés par cette passion de la cuisine  

ET NOUS, NOUS VOUS RETROUVERONS AUX ALENTOURS DE DUNKERQUE DANS QUELQUES MOIS